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白種元遭國會傳喚卻臨時請假!「拒出席理由」一公開全網炸鍋K-Pop

白種元遭國會傳喚卻臨時請假!「拒出席理由」一公開全網炸鍋

韓國知名廚師白種元名下公司The Born Korea日前爭議不斷,不僅旗下品牌產品陸續出包,更因原料標示及來源都不及其他品牌,卻還大打「地方共榮、農戶合作」的口號為行銷噱頭,最後也被踢爆。甚至還被MBC出身的金在煥PD踢爆在節目中「濫用職權」,不僅對節目組施壓,還會因為「看誰不順眼就讓他下車」。 風波未平,白種元近日再度成為焦點!原定本週(30日)出席國會行政安全委員會(行安委)國政監察作為證人,但他卻臨時請假不去,原因竟是「海外重要行程」。消息一出,立刻引發韓網熱議! 根據韓媒《MTN News》報導,白種元在27日正式向國會提交不出席理由書,內容指出:「因海外官方行程,無法出席國政監察,深感抱歉。」 他進一步解釋:「這趟行程與K-Food(韓食)世界化、K-醬料產業出口拓展等國家級任務息息相關。」並補充說明此行包含:與海外合作夥伴簽署K-醬料全球進軍協約、勘查K-Town建設項目現場、視察海外連鎖品牌門市營運狀況。白種元表示,這些工作行程早在數月前就敲定,無法更改或延後。 據了解,國會原本召喚白種元出席,是想就他參與的地方觀光與美食節慶計畫中,是否存在預算不透明或法規爭議進行質詢。雖然本人不出席,但根據The Born Korea表示,公司副社長與相關負責人已兩度親自到議員辦公室,提交活動資料與報告。 白種元方面也回應:「雖然我本人無法到場,但所有議題資料已誠實提交,國會的質詢我們也會誠懇回覆。」 白種元過去以節目《白種元的料理祕密》、《街頭美食鬥士》爆紅,因平民形象與親切教學被封為「國民料理老師」。如今卻因公司爭議與國會傳喚纏身,再加上「海外行程」理由拒出席,引來網友兩極反應。 韓網留言區炸開,網友一面倒開酸:「這理由真的太白種元了,連請假都在賣K-Food」、「國會請他來說明,他卻跑去推銷K-Food」、「比總統還忙的男人XD」

年糕歐巴9 months ago
有拍片的加盟主才有補助?白種元300億救援計畫遭網嘲:根本在做思想審查K-Pop

有拍片的加盟主才有補助?白種元300億救援計畫遭網嘲:根本在做思想審查

近期韓國知名廚師白種元名下公司The Born Korea爭議不斷,不僅旗下品牌產品陸續出包,甚至還被MBC出身的PD踢爆「權勢霸凌」連在節目中擅自盜竊的過程都一一被挖出,對此白種元也表示將中斷所有活動,引起不少關注。 直到先前,白種元宣布暫停活動並鄭重道歉,甚至宣布將投入大筆資金來改善目前旗下品牌面臨的問題。對次,日前官方也在頻道「白種元」上,最近上傳了由白種元 The Born Korea 各品牌加盟主們出演的 Shorts 影片。其中包含了新村食堂、香港飯店、Rolling Pasta、逆轉烏冬、막이오름、연돈볼카츠的加盟主們親自登場,講述自己的故事。這些影片中,加盟主們談及了對自營業的想法與宣傳內容。 但影片中卻包含了一段警告:「針對本影片中加盟主的惡意揣測、誹謗等二次使用,將構成肖像權及著作權侵害,可能會受到制裁」評論功能已關閉。 這些影片更引人注目的原因是白種元目前已宣布暫停活動,而白種元頻道的最後一支影片,是三週前上傳的標題為「我會從頭開始」的影片。 在該影片中,白種元低頭致歉並表示:「這段時間我進行了深刻的反省,並為了解決公司內部的各種問題,對整個組織進行了重新檢視與整頓,直到現在才站到這裡。從品質、食品安全到慶典現場的衛生等所有事項,我正在逐一找出根本原因並進行改善。」 目前白種元所屬的 The Born Korea 陷入了包括原產地標示法違反嫌疑、火腿價格抬高疑雲與豬肉含量爭議、衛生管理問題等多項爭議。雖然他多次發表改善對策,表示「對於被集中提出的錯誤與不足之處,會徹底改善、重新出發」,但爭議並未平息。 針對最近爆發的所謂「節目濫用權力」的爭議,白種元也做出回應,宣布為了專心經營,除目前拍攝中的節目外,將全面中斷所有放送活動。 他說:「作為上市公司代表,同時從事放送活動這點一直備受擔憂,再加上最近還被提出所謂的『節目濫權』這樣可怕的質疑,我深知這一切都是我的錯。對於批評我的人,我也深切反省。在製作優質節目的過程中,如果我的言語或行為讓人受傷,那完全是我的責任與過失。曾受到過多關愛的我,理應更謙遜。深表歉意。」 他接著表示:「從現在開始,除了正在拍攝的節目外,我會中斷所有放送活動。從今以後,我將不是放送人,而是企業人白種元,會將所有熱情與力量,完全投入於 The Born Korea 的發展,努力重建公司的信賴,並邁向全球市場。」 此外,白種元與 The Born Korea 表示,將立即擴大施行總額 300 億韓元的共生支援方案。 The Born Korea 於 5 月 9 日透過官方新聞稿表示:「白種元代表已開始與全國加盟主舉行連續座談會,並決定立即擴大施行總額 300 億韓元的共生支援方案。這是將 5 月 6 日白代表在道歉影片中提及的追加支援措施具體化並實際執行的行動。」 接著說:「The Born Korea 已經施行了規模 50 億韓元的緊急支援措施,透過此次決策,總支援規模擴大至 300 億韓元,這也反映出白代表強烈的共生意志。」 並補充:「5 月以來,白代表已與香港飯店、Paik’s Coffee、Rolling Pasta 等品牌加盟主進行了連續座談,今後也將持續與所有品牌加盟主面對面交流。」隨後,The Born Korea 於 30 日宣布,為了強化與加盟主的共生合作、建立實質溝通管道,將正式啟動「共生委員會」的成立作業。 然而在官方更新了許多不同加盟店主的心聲shorts後,不少網友則表示,「拿加盟主當擋箭牌,還關了留言功能ㅋㅋ」、「我看這也是一場秀」、「章魚觸手式經營,連管理都不行,用廉價肉搞得壓力山大,絕對不會再去,清醒點吧!」、「這場秀根本沒完沒了」、「這些年過得太爽了吧...靠節目省下宣傳費,還把食譜都偷走了...」、「去接受調查吧」、「是在做思想審查嗎?」、「最可憐的還是加盟主們」、「只有上傳影片的人才有支援嗎?」、「加盟主們可是砸了好幾億投資的事業快要倒了...白種元叫他們做什麼也只能照做。事情是他搞出來的,卻拿這些人來當工具,白種元才是壞人」討論相當熱烈。

阿咩李卡諾a year ago3
《黑白》剛百想拿獎白種元就低頭道歉!將中斷演藝活動卻因「1原因」遭批:根本在等洗白K-Pop

《黑白》剛百想拿獎白種元就低頭道歉!將中斷演藝活動卻因「1原因」遭批:根本在等洗白

近期韓國知名廚師白種元名下公司The Born Korea爭議不斷,不僅旗下品牌產品陸續出包,甚至還被MBC出身的PD踢爆「權勢霸凌」,連在節目中擅自盜竊的過程都一一被挖出,風波不斷。 雖然白種元先前曾兩次低頭道歉,但卻堅持錄製Netflix人氣料理實境秀《黑白大廚2》以及tvN節目《生意天才白社長》第三季,遭到了更多的輿論譴責,質疑他想靠綜藝再次洗白。今(6)日,白種元透過YouTube頻道發表第三次道歉聲明,宣布中止所有的節目活動。 6日,白種元透過個人官方YouTube頻道上傳一支名為〈我會從頭開始〉的道歉影片,表達他的立場。白種元在影片中表示:「針對今年以來集中爆發的諸多爭議,我再次親自低頭致歉,」並補充:「我將不再以藝人身份活動,而是以企業人白種元的身份,專注於The Born Korea的成長。」 白種元指出:「針對品質、食品安全與慶典現場衛生等所有問題,我正在找出根本原因,並逐一進行改善。」他強調:「所有問題的責任都在我身上,」並表示:「我將把2025年視為The Born Korea徹底重生的第二次創業元年。」 白種元也特別強調了對加盟店的共生支援對策。他說:「我們在擬定緊急支援方案後,並親自前往現場傾聽加盟主們的聲音。」並表示:「本週內也將啟動一項大型支援計畫,秉持與總公司共享利益的心態來進行,絕不讓任何一位加盟主被忽略。」 對於近期引發關注的「節目霸凌」爭議,白種元也正面回應:「我清楚知道最近甚至出現所謂『節目霸凌』這樣可怕的指控,這一點也是我的錯,」並誠懇地說:「如果我的言語或行為曾對誰造成傷害,那是我的責任與疏忽。既然曾受到過分的愛戴,我就更應該謙遜。」 他最後表示:「除了目前正在拍攝的節目之外,我將中止所有節目活動,」並說:「我會重新出發,只看著我們的加盟主、股東與顧客。」 白種元三度低頭道歉,輿論卻依舊冷淡,尤其是昨(5)日其出演的《黑白大廚》拿下了百想電視部門的大賞,今天一早白種元就被爆出道歉,網友們紛紛留言指責:「得了黑白獎後才發影片,有點搞笑但又笑不出來」、「真的太震驚和失望了,現在覺得沒人能相信」、「已經在播出的節目不是也不應該播出嗎?這樣又會被塑造形象」、「到最後還是把自己的利益都顧好了才走」、「在百想藝術大賞得了黑白獎後,現在才開口嗎? 節目應該會繼續吧,得了黑白獎怎麼可能不播。」 「除了黑白,還有在拍《生意天才白社長》呢。節目播出就又會有好口碑,這樣再回去節目也很有可能啊」、「根本就是等節目播出後再洗白啊」、「已經在拍的節目,突然少了演員,工作人員該怎麼辦?估計酬勞也不會給」、「真的曾經很看好他,但現在好失望」、「看來黑白2已經拍完了,哈哈哈哈哈哈哈現在才」、「已經拍了三個節目,爭議爆發時還拍了兩個,哈哈哈 他不久前才從法國回來,該做的都做了,現在不能再做才不拍了,這是什麼意思?」、「節目都拍好了才說中斷,真的是在耍嘴皮子,這樣的行為一如既往地讓人驚訝」 另一方面,自今年1月起,白種元接連捲入與旗下品牌「白火腿」價格與品質相關的爭議,之後又爆出違反食品衛生法、高層性騷擾面試、原產地標示錯誤、使用工業用金屬調理器具等各種風波。

K氏鄉民a year ago
MBC PD先開第一槍!踢爆白種元「權勢霸凌」背後靠山和手段!施壓電視台錄節目全看他臉色K-Drama

MBC PD先開第一槍!踢爆白種元「權勢霸凌」背後靠山和手段!施壓電視台錄節目全看他臉色

Theborn Korea代表兼放送人白種元遭爆在主持節目時,對放送公司與製作團隊進行「權勢霸凌」,除了向工作團隊施壓,還隨意更換節目演出人員,等多項爆料都被公開。 MBC教養節目出身的金在煥(音譯)導演,於21日在YouTube頻道「45플러스」上公開的影片中,分析白種元選擇的「以節目為主導」成長戰略(透過出演節目來獲得知名度,進而發展自己品牌),並透露了促成今日白種元的MBC綜藝節目《My Little Television》出演的幕後故事。 在節目中,金導演表示:「出演該節目後(白種元相關品牌)隔年的銷售額暴增了510億韓元」,「即使加盟店持續倒閉,但白種元頻繁亮相節目,使得新加盟者更多,從而使The born Korea得以成長。」 他接著表示:「如今白種元已成為放送公司願意出高額出演費邀請的大人物」,「我問了曾與白種元共事的製作團隊,在出演《My Little Television》前後,他有什麼不同。」 根據金導演的主張,白種元對出演節目的放送公司等提出過分的要求。他會以出演為條件,要求「節目中必須加入我指定的作家團隊」、「必須使用我指定的攝影團隊」等。 金導演指出:「對負責的PD來說,簡直是一件瘋狂到不行的事,因為拍攝現場的氛圍,PD與攝影團隊之間的默契至關重要」,「若是由白種元帶來的攝影團隊只在意白種元的心情,那麼現場的主導權就會完全傾向他。」 他還說:「與白種元帶來的作家開會時,放送公司的PD也無法對出演者說出冷靜、客觀的話語」,「會議內容全都會傳給白種元。甚至連他不喜歡的人,也會從節目中被剔除。」 金導演稱:「當白種元要求某人下車時,負責的PD或總製作人會親自去找那人說『對於您突然下車一事深感抱歉』,並代替他向出演者道歉。」 金導演指出:「多數頂級明星在組成工作人員團隊或其他出演者問題上,通常會非常小心,但白種元則是完全不同的類型。儘管業界對他的不滿逐漸累積,但最終全都被壓了下來。」 金導演補充說,儘管現場工作人員有許多不滿,白種元仍能在電視圈順利發展,是因為他背後的影響力。他表示:「只要製作團隊知道他與放送公司社長是兄弟般的關係,一切就會按照白種元的意願進行」,「製作公司社長甚至會以『我今後會好好對待白種元』來誇耀與他的關係。」 此外,金導演還補充:「白種元在節目錄製中曾接到新世界集團鄭容真會長的電話,當時的樣子讓人印象深刻」,「如果這種影響力發展成負面狀況,那就會成為所謂的『權勢霸凌』。」 內幕曝光後,很快就引起許多忘網友的討論,不少網友紛紛表示「一件爆了之後就像串串糖一樣接連出現呢…」、「某個瞬間自己也沒發現就變成了怪物」、「蝴蝶效應真是不得了啊」、「只要去看看白種元的加盟餐廳就知道了……雖然加盟主當然也該努力經營,但總公司根本像是放棄一樣亂七八糟。儘管如此,白種元的品牌加盟店還是如雨後春筍般地開。不知道為什麼到現在還有把白種元神化、護航的粉絲,真的讓人吃驚」、「再見了,白怪物爺爺」、「一直都對員工頤指氣使……」、「現在應該比起上節目,更該去管理那堆陸續倒閉的加盟店吧……」討論相當熱烈。

阿咩李卡諾a year ago2
韓國山火連燒多日!白種元為災區免費供餐網酸「假惺惺」:利用災情洗白救形象?K-Pop

韓國山火連燒多日!白種元為災區免費供餐網酸「假惺惺」:利用災情洗白救形象?

近期韓國知名廚師白種元名下公司The Born Korea爭議不斷,不僅旗下品牌產品陸續出包,更因原料標示及來源都不及其他品牌,卻依舊以促進與地方農戶的共存共榮為行銷噱頭,最後也被踢爆。 根據28日《NEWSIS》的報導,白種元在得知安東山火災情後,立即派遣所屬員工前往災區,確認受災情況及居民困難,並在一所交通不便的中學內設置炊事設施,免費提供餐食。 白種元所屬企業「The Born Korea」不僅為受災居民提供餐食,還為參與滅火作業的軍警與消防人員每日現場烹煮並提供超過300份餐食。此外,對於因滅火作業無法前往免費供餐點的工作人員,亦提供送餐服務。 據悉,白種元當天親自前往安東,慰問受災居民,並親自參與料理與分發餐點,並在26日為支援嶺南地區山火受災者,捐贈了1億韓元。 白種元表示:「在得知與The Born Korea有著深厚緣分的安東市民因山火受災後,我無法坐視不管。希望這份用心準備的熱飯,能為因這場山火而失去家園、經歷困難的受災居民帶來一絲慰藉。」 另一方面,白種元於28日出席在首爾瑞草區Space Share江南站中心舉行的首場定期股東大會並表示:「作為經營者,我深刻反省。」隨後低頭致歉。 然而在白種元提供災區免費膳食的消息曝光後,也被不少網友狠酸「這種心態才會助長這種人存在,犯了罪就能用錢解決嗎?」、「你以為會這麼輕易當沒事一樣嗎??」、「假惺惺的,大家又被騙了呢」、「最近因為某些髒事引發爭議,所以才去做善事吧?還有食材為什麼要造假呢?不是說做好事會有好報嗎?」、「商業界的妖怪…看看連發生這種事了,都還在維護形象...」、「在節目上說別人髒、這樣做生意會倒、要用好食材、要親切、要勤奮,結果自己到處用食材詐欺被抓包,現在去做志工就能被原諒?這些留言也太可笑了吧…」、「善良又誠懇的人被罵的話我不會說什麼,但詐欺可不是誰都能做的」、「不是行為本身的問題,而是他的動機根本不單純」、「形象可不是那麼容易改變的,應該先把像座山一樣的爭議都解決了再去安東才對」。 由於先前白種元才因農產品品質管理院首爾事務所的特別司法警察已對白種元涉及的兩起產地標示法違規案件立案,21日又再傳出旗下飲料店品牌也出問題,如今連他改造的預算市場更出現對留下真實評價的網友開告,負評不斷。

阿咩李卡諾a year ago5
《黑白大廚》三星澄清「無視白種元」爭議!自帶食材上節目被白種元狂吐槽「沒人情味」K-Pop

《黑白大廚》三星澄清「無視白種元」爭議!自帶食材上節目被白種元狂吐槽「沒人情味」

由Netflix推出的風靡全球的韓國料理實境節目《黑白大廚:料理階級戰爭》於9月17日上線,自開播以來持續引爆話題,也成為了2024年現象級韓綜。作為節目評審之一的韓國國民美食家白種元近日在自己的YouTube頻道發佈一則標題為「三星啊!你是來澄清的吧?」的影片,邀請了「黑湯匙」出身的三星出演了該期節目,三星針對《黑白大廚》中被傳出「無視白種元」的爭議,作出了澄清。 白種元於昨(18)日在自己的YouTube頻道上發布了與「三星」姜承元(音譯)主廚合作的《料理秘訣》節目片段。三星主廚最近在《黑白大廚》中以「黑湯匙」身份登場,展現了非凡的廚藝。白種元透露:「在節目結束之前,周圍的人都認為你是最有可能贏得冠軍的人之一。」他補充道:「這不是因為你就在我身邊才這麼說,我真的被你的料理技藝所折服。尤其是在『豆腐大戰』的時候,你的料理深度非常與眾不同。」 接著,白種元開玩笑地說:「你做的菜有點像沒有『人情味』的料理,不是說不好吃,而是非常精確,完全不差分毫。我們通常說『沒有這個食材就算了』,但他要是沒有的話就會出去買回來。」製作組也補充道:「今天的食材也是他自己帶來的。」白種元聽了調侃道:「這些都是你自己帶來的?哎喲,真讓人不耐煩啊。」逗得大家哈哈大笑。 白種元還表示:「我們的觀眾都喜歡輕鬆做菜,雖然你廚藝超群,但有時候會覺得這麼麻煩的方式,誰會照著做呢?」對此,三星主廚回應說:「今天要做的是香草炒飯。我從超市買了容易取得的材料,用這些材料來做青醬,再把青醬加到炒飯裡。只要全部加進去攪拌一下就完成了,真的很簡單。」當白種元問:「用青醬炒飯嗎?那和普通的炒飯有什麼不同呢?」三星主廚解釋說:「用青醬炒的話會有很多水分,炒飯就不會粒粒分明。」 當白種元問道:「你挨了不少罵吧?」三星主廚低著頭回應:「是的,挨了很多罵。」因三星曾在《黑白大廚》節目中發表了疑似「無視白種元」的發言,引發了不少批評。然而,這其實是製作組的剪輯導致的誤會。 對此,三星再次低頭道歉:「對不起。」白種元則安慰他說:「你這樣一直道歉,會讓我看起來像個壞人。你應該像以前那樣自信一點,平時你可是很自信的,說話也很有條理。」 三星進一步解釋說:「我當時說的是『不知道他能不能理解我的料理?』接著又說了『他都理解了,我感到很高興』,但節目中後半段被剪掉了。」白種元隨後解釋道:「其實並不是惡意剪輯,製作組只是抓住了那個鏡頭……但之後製作組已經向你道歉了吧?沒道歉,就提告他們吧」 在黑湯匙選拔賽期間,三星主廚在提到白種元評審時說:「我擔心他能否理解我的料理。他是一位喜歡大眾口味、直觀味道的人。」這番話讓他捲入了「無視白種元」的爭議,外界認為他擔心白種元缺乏對精緻高級料理的理解,似乎質疑他的專業知識。當時引發了很多網友的激烈討論,部分網友甚至前往三星主廚的IG留言,指責他無視白種元。

K氏鄉民2 years ago7
加盟主:給我一億我就安靜!白種元加盟店被威脅錄音曝光!韓網一面倒力挺白種元K-Pop

加盟主:給我一億我就安靜!白種元加盟店被威脅錄音曝光!韓網一面倒力挺白種元

韓國名品廚師白種元是南韓指標性的料裡界人物,旗下擁有多個餐飲品牌,近日卻不斷遭到加盟主地爆料,不僅食物難吃,總公司還在說服加盟時疑似誇大銷售額來吸引店主加盟。此前,白種元也親自試吃旗下餐廳「香港飯店」,還在YouTube頻道公開整個試吃過程,邊吃邊搖頭,吐槽其難吃。 韓媒《HankYung》在今(19)日報導了白種元總公司The Born Korea的代表,與其旗下品牌「연돈볼카츠」的加盟店主的錄音內容。這些加盟店主在要求白代表給予金錢賠償的錄音被公開。 這段錄音中,一位加盟店主表示:「如果給我1億5000萬韓元,我就會解散協會」,並說:「我之所以說到這種地步,是因為我們這邊的協會要去跟全國的加盟店主協會,並且會索求賠償」。 這段錄音據悉是去年7月在The Born Korea員工和聲稱實際銷售額與預估銷售額有差異的「연돈볼카츠」加盟店主7人召開的座談會是被錄音的。該加盟店主曾經經營過多家加盟店,他自我介紹說:「如果給我一億,我就會安靜下來」。 參加這次座談會的The Born Korea員工表示:「我們是去討論救活業務方案的,但他們只談金錢賠償,從那時起我們就預感會出問題」,並聲稱:「從公司立場來看,如果進行金錢支援的話,應該對所有分店進行,但他們只想對自己進行,而且一旦協商結束就會安靜下來」。 關於「연돈볼카츠」銷售額急劇下降的原因,店主們則表示「因爲回訪率極低」。一位店主表示:「顧客看到白種元的名字而來,但對菜單、味道、價格等都不是很滿意,所以不再光顧。只有第一個月的銷售額達到了總公司的承諾,從第二個月開始銷售額就急劇下降了。」 然而,這次公開的總公司與加盟店主之間的錄音中,加盟店主們明顯地向總公司要求金錢賠償,預計這會使衝突進一步加劇。 錄音曝光後,很快就引起許多網友的討論,韓網幾乎一面倒地支持白種元:「請認真做事,不要用威脅。」、「該店主自我介紹說,他之前也有經營過多家加盟品牌店的經驗,可以確定這位店主之前就曾提及過金錢賠償。感覺像是詐騙…」、「說自己經營過多個加盟店的人,會因為預期銷售額沒達標就威脅要錢,就是因為白種元是名人所以才更這樣。」、「常識來說,如果公司沒有明確證據保證銷售額,這種威脅怎麼可能有效,而且哪個加盟店會保證每月三千的銷售額,他肯定是跟多個加盟店都鬧過,這次因為白種元是名人所以上了新聞。」、 「無論是公寓重建還是這類事件,總會有一些業者參與製造混亂,吵吵鬧鬧卻什麼也不做。」、「好像聚集了幾個人就能攪局,好像要弄到一億似的哈哈。」、「The Born Korea正準備上市,所以他們大概是以為提出要求就會被接受。」、「연돈볼카츠閉店率很低,感覺白種元白被罵了。」、「白種元有這麼多年的商業經驗,遇到這樣的人不可能只有一兩次…」、「簽加盟合約時,哪有行業會保證銷售額的?」、「常識上,如果銷售額有保證,幹嘛還要做加盟,直接自營不就得了哈哈。」。

Evelyn💖2 years ago1
白種元連鎖店難吃到連自己都DISS?超真實評價公開狂吸250萬人觀看!K-Pop

白種元連鎖店難吃到連自己都DISS?超真實評價公開狂吸250萬人觀看!

韓國名品廚師白種元除了是一位廚師外,也出演許多綜藝,更是餐飲集團The Born Korea的執行長,經營著自己的YouTube頻道的白種元,其中一個系列就叫做《我吃我的》,該系列3日上傳新影片後,在15小時內觀看數已突破252萬人次。 《我吃我的》3日上傳的影片是眾多網友敲碗已久的「香港飯店」系列,香港飯店是白種元旗下的韓式中餐館,影片標題更是直接承認網友說的都對「大家久等了,各位說的都是對的」,並且公開了白種元試吃旗下餐廳料理的過程。 為了公平起見,白種元採取叫外送的方式,不僅如此,更是請員工們到全國各地的分店用餐並且回報,從員工們回報的內容中可以看到許多不好的評價「麵感覺沒有散開,所以味道有點淡」、「在餐廳內部用餐,麵卻都黏在一起,炸醬也糊成一坨」、「雞蛋都煎焦了」。 對此,白種元也親自買了員工們回報的分店料理進行評價,沒想到一打開外賣包裝,白種元就嘆氣「我居然得DISS我自己的東西...」,並銳利指出餐廳的問題「麵的口感像煮了很久,雖然比鐵桶義大利麵的感覺好一點,但應該是煮過頭了」。並且對該店家的醬料感到疑惑,顏色雖然很淡,但是口味過鹹,讓白種元不禁懷疑店家為了省醬料改用醬油。 接著吃了另一家表現正常的分店後,白種元更是感歎「有沒有遵守基本守則,就會差很多」,再來又拿了兩家分店的糖醋肉來對比,其中D店家的麵衣特別厚,讓白種元不禁喊話「我被罵不是重點,重要的是這樣一來會沒有生意的」,接著在吃了D店家的料理後直搖頭「這家店好像直接新創了一個料理,完全在走自己的路」。 D店家的狀況糟到白種元忍不住直接打電話給香港飯店的負責人,讓他去D店家進行檢查,白種元也無奈表示「其他表現好的分店都會因為這種分店一起被罵」。影片釋出後,網友們也對該影片進行了熱烈的討論。 「看他們的操作手冊裡面,從處理材料到食材大小都說明得很仔細,做得不好吃的店家,可能真的完全沒看料理書」、「香港飯店真的很多難吃的分店」、「能這樣管理分店真的很棒...」、「這麼大的餐飲連鎖沒有自己的神秘客嗎?」、「香港飯店的品質差異大到讓人不覺得他們是連鎖店」、「走自己的路超好笑」、「我家附近的很好吃,害我去吃了別家後大感衝擊」、「如果不照做就讓他們關門吧,大家都是衝著誰的臉去吃的」。 小編:操作手冊真的超厚耶!!!

吳喬巴2 years ago
白種元竟在西班牙詐欺?華麗銷售魔法連自己都讚嘆!K-Pop

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28日播出的tvN綜藝《生意天才白社長》繼上周的豬腳問題後,本周又出現了新問題。 上周2號店雖然準備了豬腳要當主要下酒菜,但是切開卻發現內部沒有熟透,甚至還呈現紅色,而且味道還太鹹,幾乎要不能賣,還好李章宇即時call out白種元求救才挽回局面。 掛斷電話的李章宇立刻把拿出去的豬腳全部拿回來,接著按照白種元的方法,切開豬腳並且過熱水燉煮。 除了豬腳問題之外,當天還出現了人流問題,因為剛好遇上足球賽,所以大家用餐都會優先選擇有電視可以看轉播的餐廳。 白種元為了解決這個問題便想了一個好方法,首先,他在門口開始煎起煎餅,用煎餅香氣誘惑行經的路人,而這招也幫他帶來了5位客人。 接著,白種元又進行了試吃活動,不知不覺店內就擠滿了客人,不過白種元的表演還沒結束,他與米其林主廚共同謀劃了一場秀,一場炒烏龍麵的表演。 表演結束後,客人的點餐聲此起彼落,不斷有人加點,白種元更稱:詐騙的招數就是這樣,接著繼續詳細說明這是為了讓裡面的客人感到有趣而做的表演,路過的人聽到笑聲就會走進來,很有吸引人的能力。 小編:白社長果然是生意天才👍

吳喬巴2 years ago2
白種元好心慘遭背叛!遇到惡劣老闆忍不住震怒:我在威脅你!K-Pop

白種元好心慘遭背叛!遇到惡劣老闆忍不住震怒:我在威脅你!

據韓媒《xportsnews》報導,18日,白種元的YouTube頻道上傳「我這樣會傷心的《禮山市場年末結算》的影片,影片內容有關於韓國在年末會進行稅務等清算,白種元也對指導的餐廳等等進行相關的檢討大會。 11月末舉行的市場商人座談會上,出現了「本家BORNGA燒肉強制高價出售醬料及供應產品」等相關的新聞稿,本家為白種元投資的連鎖燒肉店,在台灣也有開分店。 針對此事件白種元表示:「我們供貨發送的醬料會以與加盟店提供相同的價格進行供應,並向採購組和物流組進行了雙重確認,但是,有一些物品要送到市場商人座談會上,採購負責人說:「我保證比最低單價還要便宜。」 白種元接著說:「我覺得我感到背叛感,怎麼會爲了賣醬料而開發菜單呢,如果可以的話,我會為了不讓新手老闆做的味道不一樣,所以會讓他們反而去使用自己珍惜的醬料去做菜會更好。」 另外進行到一半時白種元還說了其他的建議:「要想賺錢,選新職員增加直營店營業會更好,職員們在老闆所在的地方工作的話,可以為店家賺更多的錢。」 白種元並回覆說:「我也看得很遠,我想讓大家知道,即使和我沒有公司的緣分,對誰都有機會的。」 另外,在衛生檢查中還出現了獲得E等級的店家, 白種元一邊指責那些不開店和收尾的老闆們,一邊說:「在年輕時就開業是值得感謝的事情, 但是只留下打工生自己打掃的老闆,這樣完全不行,不到一年這麼快就開始慶祝了啊,不管出現什麼問題,我都會按照原則進行店家處理。」 白種元接著說:「幾個月前說過的是應援,但現在是威脅,如果在這裏崩壞的話,到現在爲止投資的東西都會消失,因此我現在必須要做決定。」留下了狠話給不合格的老闆們。

晶編3 years ago6
《生意天才》李章宇讓白種元超失望?髒亂環境遭怒斥:做生意不能隨便!K-Pop

《生意天才》李章宇讓白種元超失望?髒亂環境遭怒斥:做生意不能隨便!

17日播出的tvN綜藝《生意天才白社長2》中,在西班牙聖塞巴斯提安開店的白種元社長又進行了新的挑戰。 當2號店順利結束當天營業後,白種元對2號店員工表示「我去那邊一下就回來」,在完全沒有跟1號店聯絡的狀況下,前往了1號店。 而此時的1號店正陷入兵荒馬亂之中,一直不斷重複送酒、送小菜以及接訂單的過程,甚至因為飯煮太軟,但必須重煮白飯的飯捲部門也說「得現場包飯捲了」吐露了殘酷的現實狀況。 而在稍早沒什麼客人的時候,白種元就曾說「那些東西一下子就會賣光了,客人很快就會湧進來」並警告1號店的員工們「你們這樣悠悠哉哉的,晚點會完蛋」,沒想到正如白種元所料,他們的速度趕不上客人進來的速度,最後李章宇只好要求「慢慢接受客人點餐,配合廚房這邊的速度」。 在大排長龍的情況下,只能使出這種最下策,與此同時,白種元騎著機車抵達了1號店,並激動表示「為什麼人那麼多,那些都是錢、是機會!」。 然而在踏入店內後,白種元的表情瞬間變得凝重,在迅速確認過外場、廚房以及客人的隊伍後,白種元問「你沒辦法負荷這個速度嗎?」,李章宇立刻解釋當下的情況,但也自信表示「我能做到,只要加上酒跟小菜,就一定能賣出1000組」。 白種元環顧四周後便怒斥「前台那邊不要把飯捲弄得這麼髒亂,那個是怎麼回事?」並表示「不要開玩笑,做生意是不能隨便的」,接著便打電話到2號店請2號店來支援,並且讓2號店員工準備一下雜菜粉絲的材料,更表示自己會回去處理,也讓員工順便一起準備辣炒年糕,最後更把2號店兩位員工帶來幫忙,才讓現場重獲穩定。 小編:白主廚做生意真的很嚴謹,難怪事業可以做這麼大!

吳喬巴3 years ago4
白種元西班牙創業自製紫菜包飯引起爭議?少時俞利大崩潰K-Pop

白種元西班牙創業自製紫菜包飯引起爭議?少時俞利大崩潰

白種元又出新節目,全新實境料理綜藝節目《生意天才白社長2》,由「韓國廚神」白種元領軍,演員李章宇、GOT7成員BamBam(1季)、歌手John Park、少女時代成員權俞利,一行人挑戰前往摩洛哥和義大利和西班牙開餐廳! 節目觀看重點在於結合了白種元善用道地食材的實力和創業的能力,讓他在抵達目的地後的 72 小時內開餐廳或擺攤賣韓式食物。 但事實上第一季白種元在摩洛哥的首次開業,其實一點都不順利,在前幾集發生許多讓人措手不及的狀況,不僅被坑錢,開業中途還被驅趕。 即便在摩洛哥的首次營業一點都不順利,但也趁機看到了白種元的人生智慧,絲毫沒有要放棄的意思,接著迎來第二季。 第二季來到了西班牙,在上期節目中白種元的新誘餌戰略獲得了成功,銷量低迷的「Txakoli 西班牙白酒」用1+1的銷售方式,加上韓式甜點燉甜南瓜結合為冰淇淋以免費提供來吸引顧客,銷售額也迅速上升,達到生意中歷史最高銷售額。 白種元爲了增加銷售額,將推出祕密菜單紫菜包飯,但似乎反而引發了反效果,預告影片中在外面料理紫菜包飯作展示讓客人都可看到,當地兼職生也被白種元牌紫菜包飯迷住,讚不絕口地說:「最好吃的韓國菜」。 但是在進入實際販售時,少時權俞利將面臨考驗, 《生意天才白社長2》第4集預告片中可看到流淚的權俞利,以及在知道事情的當下的白社長很憤怒,和大廳經紀人忙著向客人告知問題,並尋求諒解。 李章宇在解釋當時的情況時,也因爲太錯愕,說不出話來,只好露出了笑容,究竟讓大家陷入紫菜包飯的問題是什麼,大家是否能解決這個問題是第4集的最大看點,看看白種元會怎麼用他的智慧處理好,一直以來白種元的處事態度也都彷彿讓大眾上了一課人生課堂一樣

晶編3 years ago4