泡麵吃多了有害健康又長胖?韓國人健康、低熱量的煮泡麵小撇步
2016-08-21
提到最快、最簡單的宵夜,大家首先想到的就是泡麵吧?尤其是自己一個人在外面租房住的時候,或者一到月底沒錢吃飯的時候,泡麵絕對是最簡單美味又省錢的人間美食。
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不過泡麵由於鹽分含量高、缺少維生素等原因也被列為垃圾食品,而且如果太晚吃,第二天早上起來臉還會出現浮腫現象。小編的馬麻就經常會跟小編念:「自己在外面住,不要每天吃泡麵 」~~~
全世界都知道韓國人喜歡吃泡麵!韓國人均每年吃74包泡麵,所以與其強忍著不吃,不如向韓國人學學如何健康地享用一碗泡麵!
在教大家煮泡麵之前,先來跟大家分享下泡麵不健康的原因,才能「對症下藥 」啊!
STEP 1 單獨煮麵 將泡麵的麵餅先放進煮沸的熱水中燙一遍的話,就能減掉1/3的脂肪,降低100kcal以上的熱量。(大概燙到7分熟就好,撈出後用涼水沖涼,這樣煮出來的面會更勁道)
STEP 2 泡麵調料包只放1/2 泡麵湯和調料包減到一半的話,就能降低泡麵中所含的鹽分。(簡單說就是盡量少放水和調料包)
STEP 3 在泡麵中放入多種食材一起食用 為了補充泡麵中缺少的營養蛋白質,可以放入雞蛋、豆腐等,為了補充食物纖維,可以放入大蔥、蘑菇、洋蔥等一起食用。
STEP 4 只撈麵吃 少喝一點麵湯,只吃麵條的話,熱量、脂肪、鹽分都會降低。(不過很多人吃泡麵最愛的就是喝麵湯吧)
只要掌握以上的煮麵小撇步,你就可以放心健康地吃泡麵啦~~~今晚就煮來吃吃看吧❤
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