新娘親友竟「0人到場」!《黑白大廚2》侯德竹婚禮舊照曝光 背後原因惹鼻酸
Netflix 話題料理實境秀《黑白大廚:料理階級戰爭2》日前正式落幕,其中現年 76 歲、也是節目中最年長的「白湯匙」侯德竹,一路挺進前三名,招牌紅蘿蔔料理更是讓不少網友直呼「看了就想吃」,人氣居高不下。近日他登上節目,首度親口談起一張在網路上掀起熱議的「婚禮舊照」,只見新娘親友席竟然一個人都沒有,背後故事曝光,令人不勝唏噓。

tvN 綜藝節目《劉QUIZ ON THE BLOCK》官方 YouTube 頻道日前釋出預告影片,以「中餐傳奇侯德竹主廚,從為李秉喆會長尋找養生料理,到《黑白大廚2》真實拍攝心得」為題,揭開這位擁有 57 年資歷的料理人生。
節目中,主持人劉在錫介紹侯德竹主廚時大讚他是「57 年中華料理史的見證與傳奇」,還笑說自己過去曾在「八仙」餐廳吃過佛跳牆,讓侯德竹主廚聽了露出靦腆笑容回應:「你還記得啊。」現場氣氛相當溫馨。

談到參與《黑白大廚2》的心情,侯德竹主廚坦言過程其實相當辛苦,甚至一度心想「不如早點被淘汰還比較輕鬆」,但話鋒一轉也老實承認,原本是抱著一定要拚進決賽的心情參賽,真的止步前三,心裡還是覺得可惜。
他也在節目中分享與三星集團創辦人、已故李秉喆的一段特殊緣分。侯德竹主廚透露,當年為了替會長尋找適合養生的料理,曾親自飛往海外研究藥膳,甚至假扮成一般客人到名店品嘗,只為一嚐菜色、拍照研究配方,沒想到卻被店家發現,當場被趕出來,還被嗆聲「不會賣給你,馬上出去」。
不過他並未因此放棄,而是在店外一路等到晚上 10 點,向準備下班的主廚誠懇表示「是因為真的喜歡這道料理才來」,最終打動對方,對方甚至親自下廚傳授料理技巧,讓現場來賓全都聽傻。
而談到支撐自己走過 57 年料理人生的最大力量,侯德竹主廚毫不猶豫地回答:「是我太太。」劉在錫隨即提起日前在網路上瘋傳的婚禮照片,新郎進場時,新娘那一側的親友席竟然空蕩蕩,畫面相當震撼。

對此,侯德竹主廚語帶感慨表示,當年與妻子交往時就遭到強烈反對,最後幾乎是兩人自己決定結婚,「那個年代,只要說自己是做料理的,根本沒有人會正眼看你」,也因此才留下這張至今看來仍讓人鼻酸的婚禮照片。
其實攤開侯德竹的料理履歷,幾乎就是一部韓國高級中餐的發展史。他從廚房基層一步一腳印走起,之後接掌頂級中餐廳「八仙」,帶領團隊研發超過 200 道料理,餐廳更曾躋身亞洲前五名之列,實力有目共睹。隨著中韓建交,他也多次參與國宴等級的重要餐務,成為關鍵時刻的指定主廚之一。
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