Sự toàn cầu hóa của K-Ramyun (mì gói Hàn Quốc) đang tăng tốc khi Shin Ramyun (신라면) và Buldak Bokkeummyun (불닭볶음면) tiến vào các chuỗi phân phối lớn ở Mexico, còn "mì sông Hàn" (한강 라면) tại Công viên sông Hàn (한강공원) ở Seoul đã trở thành một điểm đến không thể thiếu đối với du khách quốc tế. Sự lan rộng của K-Ramyun, vượt ra khỏi hình thức mì gói truyền thống để phát triển thành nhiều dạng khác nhau, đang thu hút sự chú ý.
"Mì sông Hàn" – Trải nghiệm không thể bỏ qua của du khách quốc tế
Du khách quốc tế khi đến Seoul thường được bắt gặp đang thưởng thức "mì sông Hàn" (한강 라면) tại các cửa hàng tiện lợi ở Công viên sông Hàn (한강공원). Theo báo cáo của Hankyoreh (한겨레), mì gói là một trong những mặt hàng bán chạy nhất tại các cửa hàng tiện lợi ở Công viên sông Hàn. Du khách nước ngoài thường thuê xe đạp đôi hoặc xe đạp 4 người, trải chiếu và cùng nhau thưởng thức mì gói. (Hankyoreh)
https://www.hani.co.kr/arti/economy/consumer/1280941.htmlK-Ramyun đổ bộ thị trường Mexico
Sức hút của K-Ramyun đặc biệt nổi bật tại các thị trường nước ngoài. Theo báo cáo của Daum News, sau khi Buldak Bokkeummyun (불닭볶음면) thành công thâm nhập các siêu thị lớn tại Mexico, Nongshim (농심) cũng đang mở rộng phạm vi hoạt động với Shin Ramyun (신라면) và Shin Ramyun Tumba (신라면 툼바) vào các chuỗi phân phối chính của Mexico như Walmart và Sam's Club. Điều này cho thấy K-Ramyun đang chinh phục khẩu vị của người tiêu dùng Mexico và mở rộng thị phần.
K-Ramyun: Hương vị vượt ra ngoài sợi mì
Tại Hàn Quốc, hương vị của mì gói truyền thống đang phát triển thành những hình thức mới, không chỉ dừng lại ở sợi mì. Theo Daum News, sau phiên bản "Tumba" (툼바) kết hợp vị cay với kem, Shin Ramyun đã ra mắt sản phẩm mới kết hợp với Tteokbokki (떡볶이). Buldak Bokkeummyun và Paldo Ramyun (팔도 라면) cũng đang mở rộng sang nhiều sản phẩm khác ngoài mì gói, mang đến những hương vị độc đáo cho người tiêu dùng. Segye Ilbo đưa tin rằng ngành công nghiệp phân phối đang tung ra hàng loạt sản phẩm mới vào mùa thu, từ snack sử dụng hương vị gia vị mì gói đến các hộp cơm ít đường, cho thấy xu hướng biến những sự kết hợp mà người tiêu dùng tự tạo thành sản phẩm chính thức.
https://v.daum.net/v/20261005090315365K-Food: Chinh phục khẩu vị quốc tế bằng trải nghiệm và đa dạng hóa
Sức hút của K-Food (ẩm thực Hàn Quốc) không chỉ giới hạn ở mì gói. Gần đây, trên mạng xã hội, nhiều công thức nấu ăn K-Food đa dạng như món ăn Hàn Quốc sử dụng lê và Bulgogi (불고기), hay món thịt bò xào kim chi, đang được chia sẻ rộng rãi và nhận được phản hồi tích cực từ người dùng quốc tế. Một người dùng Facebook thậm chí đã bình luận về món Bulgogi lê rằng "ẩm thực Hàn Quốc là bất bại", thể hiện sự hài lòng mạnh mẽ đối với K-Food. (Facebook, Facebook)
Ngành công nghiệp phân phối đang bắt kịp xu hướng này bằng cách tăng cường các hoạt động marketing trải nghiệm, như trải nghiệm làm kim chi, tự tạo sản phẩm mì gói kết hợp theo ý thích. Nate News đã giới thiệu những nỗ lực đưa yếu tố trải nghiệm vào các thương hiệu lâu đời, ví dụ như trang trí bức tường bên ngoài nhà máy sản xuất nước tương bằng các tác phẩm nghệ thuật lớn. Ngoài ra, theo Segye Ilbo, thị trường K-Food đang được đa dạng hóa với việc ra mắt các sản phẩm mới vào mùa thu như snack vị gia vị mì gói và hộp cơm ít đường.
K-Food đang vượt ra khỏi vai trò là một món ăn đơn thuần để trở thành một phần của trải nghiệm văn hóa. Với việc mở rộng ra thị trường quốc tế như Mexico và đa dạng hóa sản phẩm trong nước, K-Food dự kiến sẽ tiếp tục gia tăng tầm ảnh hưởng của mình.
