現烤出爐的酥脆外皮，包裹著Q彈有勁的真章魚！那股迷人的香氣，總讓人忍不住停下腳步，就是這家Shin Takoball 章魚燒！想在高尺洞品嚐到最真材實料的章魚燒嗎？來這裡就對了！章魚燒份量與價格4,800 韓元 (約 115 台幣)1人份 (7顆)9,600 韓元 (約 230 台幣)2人份 (14顆)Shin Takoball 章魚燒菜單價格 (來源: Naver 部落格)

韓食筆記3 days ago

紐約甜甜圈店驚爆員工在廚房「洗腳」，衛生局火速介入調查！

5 days ago

搜尋量暴增40%！「大阪甜點」攻佔台灣人味蕾，特色新品引爆國內甜點市場！

11 days ago

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김치

비빔밥

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K-Food

「這有可能嗎？」趙汝貞（조여정）的極限麵食菜單，讓粉絲們驚呆了！

熱騰騰、冒著煙的麵條上，淋著油亮誘人的炸醬，或是Q彈麵條浸泡在香辣爽口的湯頭裡。身為韓國人的靈魂食物，炸醬麵和泡麵總是誘惑著我們。但對演員趙汝貞（조여정）來說，這兩樣美食一年只被允許吃兩次，是她極度自律的特別時刻。 2次每年麵食攝取次數363天禁止麵食期間來源: 《拜託了冰箱》趙汝貞採訪

韓食筆記14 days ago

K-Food

TikTok炸雞狂潮來襲！從吃播、食譜到挑戰，韓式炸雞內容超多元！

最近在TikTok上，關於炸雞的內容可說是熱度爆棚！這些影片不只停留在單純的「吃播」，更進化出食譜分享、挑戰等超多元的形式，在平台上掀起一股熱烈風潮！炸雞作為K-Food的代表性美食，一直以來都深受大家喜愛。而現在，大家對炸雞的熱情已經不單純停留在「吃」這件事上，從製作方法到各種新奇的享用方式，都成為了大家熱衷消費的內容。特別是在短影音平台TikTok(TikTok)上，這個趨勢更是明顯到不行！最近在TikTok上，各式品牌炸雞的吃播影片可是持續不斷地更新！像是在7月22日，用戶「@wagoomon」就上傳了Popeyes炸雞的吃播影片；到了8月1日，用戶「@wowttgi」

韓食筆記21 days ago

K-Food

週末前夕「Nene Chicken」菜單討論度爆棚，社群也跟著暴動啦！

截至 2026 年 8 月 10 日，在韓國「Nene Chicken」相關搜尋量急遽增加，儼然成為大家週末煩惱吃什麼的最佳解答！根據 Google Trends 的數據顯示，「Nene Chicken 菜單」的搜尋量與前一週相比成長了 120%，是所有相關搜尋中增幅最高的。緊接著，「Nene Chicken 推薦」和「Nene Chicken 推薦 DCInside」的搜尋量也各別增加了 110%，而「Nene Chicken DCInside」的搜尋量也上升了 100% (Google Trends)。 Nene Chicken 相關搜尋量成長率 (與前一週

韓食筆記21 days ago

K-Food

CNN也認證的世界甜點，K-Style在家也能輕鬆享受？

甜點控注意！截至2026年8月8日，韓國甜點市場熱度持續飆升，根本是甜點的甜蜜誘惑大爆發！甜點早已不只是餐後點心，更昇華成一種生活文化。那現在最夯、最流行的趨勢是什麼呢？ +300%Dessert 39 聯名款 +130%Mega Coffee 甜點根據 Google 搜尋趨勢中「甜點」關鍵字的數據 (截至2026年8月8日) 這數據直接告訴我們，目前市場上最夯的，就是跟特定品牌聯名的甜點，還有CP值超高的咖啡廳甜點！消費者們不只追求新奇、能帶來特別體驗的聯名商品，也對日常生活中隨手可得、價格親民的咖啡廳甜點展現出極高的興趣。話說回來，全球美食權威媒體 CN

韓食筆記23 days ago

K-Food

泡麵保存期限、超狂食譜全公開！韓國人對泡麵的愛真的無極限啦！

2026年8月6日，根據Google搜尋趨勢資料顯示，「真拉麵炒飯」（진 라면 볶음밥）在「泡麵」（라면）這個關鍵字的子搜尋詞中，達到「Breakout」等級的爆發性成長，在過去一週內引起了爆炸性的關注。這充分展現了韓國人對於泡麵的各種創意吃法，有著極高的探索精神。泡麵對韓國人來說，不只是一種靈魂食物，現在更透過各種創意食譜重新誕生，為大家帶來全新的美食體驗。它不再只是單純的麵食料理，而是進化成炒飯、火鍋等多樣化的形式，真的讓人大開眼界！泡麵相關熱門急升搜尋字詞Breakout真拉麵炒飯（진 라면 볶음밥）+300%泡麵仙人（라면 선인）+200%俊子泡麵（준코 라면）+140%金豐泡麵（김풍

韓食筆記25 days ago

K-Food

【潮流趨勢】MZ世代「個人化美食地圖」引領美食探訪新進化，連地方政府都跟進啦！

過去我們想找美食，是不是都習慣看部落格或電視節目推薦？現在可不一樣囉！以MZ世代為中心，尋訪美食的文化正快速轉變，他們更愛用「地圖App」搭配自己專屬的「個人化美食地圖」來探索美食。根據今天（4日）Daum News的報導，最近的調查顯示，超過半數的受訪者，也就是高達61.2%的人都表示，他們會透過地圖App來探索地點，而不是入口網站。特別的是，他們普遍認為「比起演算法推薦，人為挑選的地點更具吸引力」。 https://v.daum.net/v/20260804101528061 61.2%透過地圖App探索地點 38.8%使用入口網站資料來源：Daum News

韓食筆記a month ago

K-Food

儘管在美國、日本市場面臨虧損，Pulmuone (풀무원) 為何仍堅持全球擴張？冷凍海苔飯捲就是答案！

熱騰騰的米飯，拌著香氣撲鼻的麻油，捲成一條條美味的海苔飯捲。這份大家熟悉的K-Food，現在不只征服了中國大陸，更準備躍上全世界的餐桌！想知道Pulmuone (풀무원) 冷凍海苔飯捲的全球驚奇之旅嗎？快跟我們一起來看看吧！ 4,887億韓元 (約新台幣117.3億元)海外事業累計營收31.1%中國市場營收成長率100億韓元 (約新台幣2.4億元)冷凍海苔飯捲年營收

韓食筆記a month ago

K-Food

Pulmuone 冷凍紫菜飯捲在中國市場爆紅！K-Food 成功神話能再續寫嗎？

根據《News2Day》3 日的報導，Pulmuone 的冷凍紫菜飯捲在中國市場創下年銷售額突破 100 億韓元（約新台幣 2.4 億元）的驚人成績，大大提升了 K-Food 的全球地位！根據《朝鮮日報商業版》的報導，Pulmuone 冷凍紫菜飯捲自去年 9 月進軍中國市場後，成功進駐當地各大超市，並透過口耳相傳累積了超高人氣。結果每月平均銷售量高達 22 萬條，累計銷售額達到 104 億韓元（約新台幣 2.5 億元），遠超出了原先的預期目標。 https://biz.chosun.com/distribution/food/2025/07/29/PZ75P4UC75DHRLPQXY

韓食筆記a month ago

K-Food

[咖啡廳趨勢] 地方美食搜尋量暴增！釜山咖啡廳的存活率怎麼樣？

最近在韓國國內的咖啡市場，消費者對「地方美食」和特定關鍵字的關注度大幅提升，而Google Trends數據也清楚地證實了這一點。截至2026年7月28日，根據Google Trends的分析，「大田中里洞美食」、「春川明洞美食」、「春川退溪洞美食」等特定地區的「美食餐廳」搜尋量，在「咖啡廳」相關搜尋詞中，呈現「Breakout」（急遽上升）的趨勢，獲得了熱烈的關注。特別是「poe 咖啡廳」的搜尋量，與前一週相比激增了+600%；而「忠南保寧大川海水浴場咖啡廳」的搜尋量也同樣呈現+600%的飆升。 https://trends.google.com/trends/e

韓食筆記a month ago

K-Food

辣炒年糕稱霸美國超市銷量冠軍！K-Food地位更上一層樓！

韓國的國民美食「辣炒年糕」（Tteokbokki）在全球刮起旋風，人氣持續延燒，在海內外市場都穩穩佔據一席之地，地位簡直不要太穩固！尤其根據《韓國經濟》7月5日的報導，宋正勳（송정훈/Song Jeong-hun）代表所經營的辣炒年糕產品，在美國超市創下銷售冠軍的佳績，持續寫下約600億韓元（約新台幣14.3億元／約4,360萬美元）的成功神話。 https://news.google.com/rss/articles/CBMiWkFVX3lxTE9QOVJNNFBqblZReUxxU3pq0MwwVFU5b0kwOVNUUEZJa01rZGRFTjczanRGb0x3QUwtYXg

韓食筆記a month ago

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