6歲失去至親淪孤兒！《黑白2》「黑湯匙」揭被送法國收養 坎坷身世逼哭女星
Netflix熱播韓國料理實境秀《黑白大廚2》去年12月一上線，就立刻空降排行榜冠軍。全新賽制加上超豪華主廚陣容，再度掀起大批網友熱議。其中，靠著一道龍蝦料理成功打動安成宰主廚、獲得高度稱讚的「黑湯匙」高孝一主廚，不只料理實力驚人，背後還有一段令人鼻酸的人生故事，也因此格外受到關注。
5日，女星韓高恩在自己的YouTube頻道上公開新影片，標題為「用龍蝦打動安成宰的法國米其林主廚，為何在30年後回到韓國」。影片中，她在首爾梨泰院與韓裔法國主廚高孝一見面，兩人一邊享用料理，一邊聊起他的廚藝之路，以及鮮少對外提起的成長過往。
高孝一近來因出演《黑白大廚2》話題不斷，節目中的表現也讓不少觀眾留下深刻印象。當天他特地為韓高恩準備一道「龍蝦泡菜濃湯」，這道料理正是他在節目第一輪比賽時端出的菜色，將韓式泡菜與法式濃湯結合，創意十足，也成了他的代表料理之一。
只是，比起料理本身，更讓人揪心的，是他背後那段坎坷身世。高孝一坦言，自己6歲那年母親因胃癌病逝，幾個月後祖母也跟著離世。接連失去最親近的家人後，他被送進孤兒院，之後又被法國家庭收養。提到那段記憶時，他語氣低沉地說：「那一天的記憶，到現在我都忘不了。」
雖然後來到了法國，但人生並沒有因此一帆風順。高孝一透露，青春期時身為亞洲人在當地生活，其實並不輕鬆，無論是文化差異還是身份認同，都讓他吃了不少苦。之後決定走上廚師這條路，更是一路跌跌撞撞，面對許多現實挑戰，但他始終沒有放棄，而是選擇一路咬牙撐過來。
在一旁聽著這段往事的韓高恩，也被他的故事深深觸動。尤其聽到他6歲就失去母親、之後又進入孤兒院的經歷時，情緒明顯湧上心頭，一度紅了眼眶，氣氛相當感人。
如今的高孝一，已和法國籍妻子一起經營餐廳，持續活躍於餐飲圈。他也談到自己多年後重返韓國時的感受，坦言一看到街頭熟悉的韓文招牌、聞到空氣中飄來的家常菜香氣，童年的記憶就瞬間被喚醒，「有種很熟悉的感覺，所以我很喜歡。」
從6歲進孤兒院、被法國家庭收養，到一路拚成國際級主廚，高孝一的人生故事曝光後，也再次引發不少討論。尤其睽違30多年後重新踏上韓國土地、重新面對自己的根與過去，更讓不少網友看了相當有感，也替他一路走來的堅持感到佩服。
江南美人
顏質高的歐巴、歐膩都在這裡了！
留言 (0)
相關文章
K-Pop在客人面前笑、轉身就哭！《黑白大廚2》尹酒母爆紅後卻關店 親吐背後心酸
因出演Netflix話題實境節目《黑白大廚2》 而爆紅、以釀造傳統酒聞名的黑湯匙「尹酒母」尹娜拉，近日首度鬆口談起節目播出後選擇暫時關店的原因。她坦言，這一切是為了「守住自己的幸福」，也不諱言回想起那些在客人面前強顏歡笑、轉身卻落淚的時刻。 尹酒母於15日現身音樂人鄭在炯 的YouTube頻道《妖精在炯》，影片標題直指「尹酒母為何在《黑白大廚2》後關店」。被問到「最難過的時候是什麼時候」，她直言：「當料理只剩下被評分的目的時，真的最痛苦。」她形容，有時客人一進門寒暄的方式，讓她感覺像是在接受《米其林指南》評鑑；吃完後從對方表情就能看出「覺得很普通」的反應，那些瞬間都讓她情緒跟著客人的反應起伏。 談到開放式廚房的壓力，她更直白說道：「在這裡我笑著，但只要一轉身就哭了，因為是開放式廚房。」她也提到開店初期迎來的現實衝擊，才剛開幕就遇上疫情封城。沒有客人的日子，她一個人開著瓦斯爐，邊釀酒邊看著火焰發呆撐過去，「我一直告訴自己，賣不出去也沒關係，這是我自己的東西。」 與之相對，讓她感到最幸福的時刻，並不是被評價，而是單純的交流。尹酒母說：「當對方是真心喜歡、回到純粹對話的時候，我真的最開心。反覆問『好不好吃』這件事，其實就是最大的幸福。」至於關店的真正原因，她也坦言，是為了守住這份幸福，不再被「被評分的恐懼」牽著走，而是保護自己的創作初衷。 她也回憶起《黑白大廚2》播出前後的心境轉變。從拍攝結束到節目公開，整整等了6個月，反應比預期更熱烈，但過程中也伴隨自我懷疑，「我真的適合做料理嗎？我有資格被稱為主廚嗎？」甚至在第一輪過關後，情緒一口氣潰堤，腿軟到站不住。 到了第二輪，她自認「出手更狠了一點」，其中的關鍵食材是黃太魚。她解釋，黃太魚本身就充滿故事性，「反覆結冰、解凍，光名字就有九種以上。」為了找食材親自走訪產地，她說那是身為主廚的責任感，「哪怕只救活一種地方好食材，也值得。」她也透露，節目播出後，甚至收到來自世界各地詢問「龍大里黃太魚還有沒有」的私訊。 最後，尹酒母也向正在迷惘中的人喊話：「就算很辛苦、沒有人看見，也像當初一個人釀酒、把燒酒慢慢降溫的那些時刻一樣，總有一天會發光。」她希望自己能一直保有對人生的好奇與樂趣，直到變成老奶奶的那天，仍能持續做自己熱愛的事。
K-Pop