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韓國美食、餐廳、食譜與飲食文化
最近在TikTok上，關於炸雞的內容可說是熱度爆棚！這些影片不只停留在單純的「吃播」，更進化出食譜分享、挑戰等超多元的形式，在平台上掀起一股熱烈風潮！ 炸雞作為K-Food的代表性美食，一直以來都深受大家喜愛。而現在，大家對炸雞的熱情已經不單純停留在「吃」這件事上，從製作方法到各種新奇的享用方式，都成為了大家熱衷消費的內容。特別是在短影音平台TikTok(TikTok)上，這個趨勢更是明顯到不行！ 最近在TikTok上，各式品牌炸雞的吃播影片可是持續不斷地更新！像是在7月22日，用戶「@wagoomon」就上傳了Popeyes炸雞的吃播影片；到了8月1日，用戶「@wowttgi」
2026年8月6日，根據Google搜尋趨勢資料顯示，「真拉麵炒飯」（진 라면 볶음밥）在「泡麵」（라면）這個關鍵字的子搜尋詞中，達到「Breakout」等級的爆發性成長，在過去一週內引起了爆炸性的關注。這充分展現了韓國人對於泡麵的各種創意吃法，有著極高的探索精神。泡麵對韓國人來說，不只是一種靈魂食物，現在更透過各種創意食譜重新誕生，為大家帶來全新的美食體驗。它不再只是單純的麵食料理，而是進化成炒飯、火鍋等多樣化的形式，真的讓人大開眼界！泡麵相關熱門急升搜尋字詞Breakout真拉麵炒飯（진 라면 볶음밥）+300%泡麵仙人（라면 선인）+200%俊子泡麵（준코 라면）+140%金豐泡麵（김풍
過去我們想找美食，是不是都習慣看部落格或電視節目推薦？現在可不一樣囉！以MZ世代為中心，尋訪美食的文化正快速轉變，他們更愛用「地圖App」搭配自己專屬的「個人化美食地圖」來探索美食。 根據今天（4日）Daum News的報導，最近的調查顯示，超過半數的受訪者，也就是高達61.2%的人都表示，他們會透過地圖App來探索地點，而不是入口網站。特別的是，他們普遍認為「比起演算法推薦，人為挑選的地點更具吸引力」。 https://v.daum.net/v/20260804101528061 61.2%透過地圖App探索地點 38.8%使用入口網站 資料來源：Daum News
熱騰騰的米飯，拌著香氣撲鼻的麻油，捲成一條條美味的海苔飯捲。這份大家熟悉的K-Food，現在不只征服了中國大陸，更準備躍上全世界的餐桌！想知道Pulmuone (풀무원) 冷凍海苔飯捲的全球驚奇之旅嗎？快跟我們一起來看看吧！ 4,887億韓元 (約新台幣117.3億元)海外事業累計營收31.1%中國市場營收成長率100億韓元 (約新台幣2.4億元)冷凍海苔飯捲年營收
根據《News2Day》3 日的報導，Pulmuone 的冷凍紫菜飯捲在中國市場創下年銷售額突破 100 億韓元（約新台幣 2.4 億元）的驚人成績，大大提升了 K-Food 的全球地位！ 根據《朝鮮日報商業版》的報導，Pulmuone 冷凍紫菜飯捲自去年 9 月進軍中國市場後，成功進駐當地各大超市，並透過口耳相傳累積了超高人氣。結果每月平均銷售量高達 22 萬條，累計銷售額達到 104 億韓元（約新台幣 2.5 億元），遠超出了原先的預期目標。 https://biz.chosun.com/distribution/food/2025/07/29/PZ75P4UC75DHRLPQXY
最近在韓國國內的咖啡市場，消費者對「地方美食」和特定關鍵字的關注度大幅提升，而Google Trends數據也清楚地證實了這一點。 截至2026年7月28日，根據Google Trends的分析，「大田 中里洞 美食」、「春川 明洞 美食」、「春川 退溪洞 美食」等特定地區的「美食餐廳」搜尋量，在「咖啡廳」相關搜尋詞中，呈現「Breakout」（急遽上升）的趨勢，獲得了熱烈的關注。特別是「poe 咖啡廳」的搜尋量，與前一週相比激增了+600%；而「忠南 保寧 大川海水浴場 咖啡廳」的搜尋量也同樣呈現+600%的飆升。 https://trends.google.com/trends/e
韓國的國民美食「辣炒年糕」（Tteokbokki）在全球刮起旋風，人氣持續延燒，在海內外市場都穩穩佔據一席之地，地位簡直不要太穩固！ 尤其根據《韓國經濟》7月5日的報導，宋正勳（송정훈/Song Jeong-hun）代表所經營的辣炒年糕產品，在美國超市創下銷售冠軍的佳績，持續寫下約600億韓元（約新台幣14.3億元／約4,360萬美元）的成功神話。 https://news.google.com/rss/articles/CBMiWkFVX3lxTE9QOVJNNFBqblZReUxxU3pq0MwwVFU5b0kwOVNUUEZJa01rZGRFTjczanRGb0x3QUwtYXg
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![[咖啡廳趨勢] 地方美食搜尋量暴增！釜山咖啡廳的存活率怎麼樣？](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fkagit-media.atreez.cc%2Feditorial%2Fscout%2Fcms53zoee3gmur11e981vs85l%2F3badd5914c62.jpg&w=1920&q=75)
