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韓国グルメ・レストラン・レシピ・食文化
「甘い誘惑」がいっぱいの韓国デザート市場は、2026年8月8日現在、ますます盛り上がりを見せています。単なる食後のデザートを超え、一つの文化として定着したK-デザート。今、最も注目されているトレンドは何でしょうか？ +300%デザート39 コラボ +130%メガコーヒー デザート Googleトレンド「デザート」検索ワード基準（2026年8月8日） これは、特定のブランドとのコラボデザートや、コストパフォーマンスの良いカフェデザートが現在の市場を牽引していることを示唆しています。消費者は、新しくて特別な体験を提供するコラボ商品とともに、日常で気軽に楽しめるカフェデザー
温かいご飯と香ばしいごま油の香りがたまらないキンパ。このおなじみのK-フードが今、中国大陸を越え、世界中の食卓へと羽ばたこうとしています。プルムウォンの冷凍キンパが辿る驚くべきグローバルな旅路を、一緒に見ていきましょう！ 約537億円海外事業累計売上高31.1%中国での売上成長率約11億円冷凍キンパ年間売上高
プルムウォンの冷凍キンパが中国市場で年間売上100億ウォン（約11億円）を突破し、K-フードのグローバルにおける存在感を高めていると、ニュース2デイが3日に報じました。 朝鮮ビズによると、プルムウォンの冷凍キンパは昨年9月に中国に進出して以来、現地の大手スーパーマーケットに入店し、口コミで人気を集めました。その結果、毎月平均22万本が販売され、累計販売額は104億ウォン（約11.4億円）を記録し、当初の目標を上回りました。 https://biz.chosun.com/distribution/food/2025/07/29/PZ75P4UC75DHRLPQXYOBNTTDFQ/
最近、韓国のカフェ市場では、地域ごとのグルメスポットや特定のキーワードに対する消費者の関心が急増しており、Googleトレンドのデータがこれを明確に示しています。 2026年7月28日現在、Googleトレンドの分析によると、「大田（テジョン）チュンニドン（중리동）グルメ」「春川（チュンチョン）ミョンドン（명동）グルメ」「春川（チュンチョン）テゲドン（퇴계동）グルメ」など、特定の地域のグルメスポット検索量が「カフェ」関連の検索ワードにおいて「Breakout」（急上昇）を記録し、大きな注目を集めています。特に「poeカフェ」の検索量は前週比で+600%増加し、「忠清南道（チュンチョンナ
K-フードの代表格であるトッポッキ（Tteokbokki）が、国内外で熱い人気を継続し、グローバル市場でその存在感を確固たるものにしています。 特に、7月5日の韓国経済の報道によると、ソン・ジョンフン/송정훈代表は、アメリカのスーパーでトッポッキ製品の売上1位を記録し、約600億ウォン（約66億円、約4,360万ドル）規模のサクセスストーリーを築き続けています。 https://news.google.com/rss/articles/CBMiWkFVX3lxTE9QOVJNNFBqblZReUxxU3pq0MwwVFU5b0kwOVNUUEZJa01rZGRFTjczanRGb0x3
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